שם מוצר: סידן פרופיונאט

מספר CAS: 4075-81-4

נוּסחָה: 2(C₃H₆O₂)·סיליקון

הוֹפָעָה:אבקה לבנה, קלה לספיגת לחות. יציבה למים ולחום.

מסיס במים. לא מסיס באתנול ואתר.

נוֹהָג:

1. מעכב עובש מזון: כחומרים משמרים ללחמים ומאפים. קל לערבב סידן פרופיונאט עם קמח. כחומר משמר, הוא יכול גם לספק סידן חיוני לגוף האדם, אשר ממלא תפקיד בחיזוק המזון.

2. סידן פרופיונאט משפיע על עובש ועל Bacillus aeruginosa, אשר עלול לגרום לחומרים דביקים בלחם, ואין לו השפעה מעכבת על שמרים.

3. יעיל נגד עובש, חיידקים מייצרי נבגים אירוביים, חיידקים גראם-שליליים ואפלטוקסין בעמילן, חלבון וחומרים המכילים שמן, ובעל תכונות ייחודיות נגד עובש ואנטי-קורוזיביות.

4. פטריות פטריות להאכילסידן פרופיונאט נמצא בשימוש נרחב כמזון לבעלי חיים ימיים כגון מזון לחלבון, מזון לפיתיון ומזון במחיר מלא. זהו חומר אידיאלי למפעלי עיבוד מזון, מחקר מדעי ומזון לבעלי חיים אחר למניעת עובש.

5. סידן פרופיונאט יכול לשמש גם כמשחת שיניים ותוסף קוסמטי. מספק אפקט חיטוי טוב.

6. ניתן להכין פרופיונאט כאבקה, תמיסה ומשחה לטיפול במחלות הנגרמות על ידי עובשים טפיליים בעור.

הערות:

(1) לא מומלץ להשתמש בסידן פרופיונאט בעת שימוש בחומר התפחה. היכולת לייצר פחמן דו-חמצני עלולה להיפגע עקב היווצרות סידן פחמתי.

(2) סידן פרופיונאט הוא חומר משמר מסוג חומצי, יעיל בטווח חומצי: < PH5 מעכב עובש בצורה הטובה ביותר, PH6: יכולת העיכוב מופחתת באופן ניכר.

תוכן: ≥98.0% אריזה: 25 ק"ג/שקית

אִחסוּן:אטום, מאוחסן במקום קריר, מאוורר ויבש, להימנע מלחות.

חיי מדף:12 חודשים