בטאין מונוהידראטמיושם בתוספי תזונה ומזון, לשימוש ישיר או לשימוש לאחר עיבוד לצורות מינון שונות (גרגיר, טבליה, כמוסה), או לשימוש לאחר ערבוב עם מרכיבים אחרים או לשימוש לאחר עיבוד לצורות מינון שונות עם מרכיבים אחרים (גרגיר, טבליה, כמוסה).

בטאין מונוהידראט קיים באופן טבעי בצמחים ובעלי חיים, כגון סלק ואצות. בטאין פעיל ביולוגית הוא התוצר הסופי של מטבוליזם חמצוני של כולין והוא תורם מתיל נפוץ, במיוחד במסלולים הקטנים של ביוסינתזה של מתיונין. הוא משמש לטיפול בהומוציסטאין בשתן, שהיא פגם במסלול הראשי של ביוסינתזה של מתיונין.

לבטאין מונוהידראט מגוון רחב של שימושים. לדוגמה, בטאין מונוהידראט יכול לשמש כחומר גלם לייצור תרופות לטיפול ומניעה של מחלות כבד.
בטאין מונוהידראט יכול לשמש כתוסף מזון, ויכול למלא תפקיד טוב בקידום בריאותם של קשישים ובגדילתם והתפתחותם של ילדים.

בטאין מונוהידרט הוא חומר טבעי דמוי ויטמין. הוא אינו רעיל, היגרוסקופי מאוד, מתוק ובעל ריח מיוחד. הוא נמצא באופן נרחב בבעלי חיים ובצמחים ויש לו תפקידים חשובים. ערכו נחקר על ידי אינספור מחקרים ופרקטיקות מדעיות. affim.