אשלגן דיקרבוקסילאטזהו תוסף המזון הראשון שאינו אנטיביוטי המקדם גדילה שאושר על ידי האיחוד האירופי. זוהי תערובת של אשלגן דיקרבוקסילאט וחומצה פורמית באמצעות קשר מימן בין-מולקולרי. הוא נמצא בשימוש נרחב בחזירונים ובחזירי גימור. תוצאות ניסויי האכלה הראו כי הוספת אשלגן דיקרבוקסילאט לתזונת חזירים יכולה להגדיל משמעותית את עלייה במשקל של חזירים ולהפחית את מספר מקרי המוות הנגרמים מזיהום חיידקי. הוספת אשלגן דיקרבוקסילאט לתזונת פרות יכולה גם לשפר את תנובת החלב של פרות.

במחקר זה, מינונים שונים שלאשלגן דיקרבוקסילאטנוספו למזון של Penaeus vannamei דל חלבון, על מנת לחקור חומר מקדם גדילה יעיל וידידותי לסביבה שאינו אנטיביוטי.

חומרים ושיטות

1.1 פיד ניסיוני

נוסחת הזנה ניסיונית ותוצאות הניתוח הכימי מוצגים בטבלה 1. ישנן שלוש קבוצות של הזנה בניסוי, ותכולת האשלגן דיקרבוקסילאט היא 0%, 0.8% ו-1.5% בהתאמה.

1.2 שרימפס ניסיוני

משקל הגוף ההתחלתי של Penaeus vannamei היה (57.0 ± 3.3) מ"ג) C. הניסוי חולק לשלוש קבוצות עם שלושה חזרות בכל קבוצה.

1.3 מתקני האכלה

גידול שרימפס בוצע בכלובי רשת בגודל 0.8 מ' על 0.8 מ' על 0.8 מ'. כל כלובי הרשת הוצבו בבריכת בטון עגולה זורמת (גובה 1.2 מ', קוטר 16.0 מ').

1.4 ניסוי הזנה של אשלגן פורמט

שלוש קבוצות של דיאטות (0%, 0.8% ו-1.5% אשלגן דיקרבוקסילאט) חולקו באופן אקראי לכל קבוצה לאחר שקילת 30 יחידות/קופסה. כמות ההאכלה הייתה 15% ממשקל הגוף ההתחלתי מיום 1 עד יום 10, 25% מיום 11 עד יום 30, ו-35% מיום 31 עד יום 40. הניסוי נמשך 40 ימים. טמפרטורת המים הייתה 22.0-26.44 ℃ והמליחות הייתה 15. לאחר 40 ימים, משקל הגוף נשקל ונספר, והמשקל נמדד.

2.2 תוצאות

על פי ניסוי צפיפות הגידול, צפיפות הגידול האופטימלית הייתה 30 דגים/קופסה. שיעור ההישרדות של קבוצת הביקורת היה (92.2 ± 1.6)%, ושיעור ההישרדות של קבוצת הביקורת שקיבלה 0.8% אשלגן דיפורמט היה 100%; עם זאת, שיעור ההישרדות של דג Penaeus vannamei ירד ל-(86.7 ± 5.4)%, כאשר רמת התוספת עלתה ל-1.5%. גם מקדם ההזנה הראה את אותה המגמה.

3 דיונים

בניסוי זה, הוספת אשלגן דיפורמט יכולה לשפר ביעילות את הגידול היומי ואת שיעור ההישרדות של Penaeus vannamei. אותה נקודת מבט הועלתה בעת הוספת אשלגן דיקרבוקסילאט למזון לחזירים. אושר כי תוספת של 0.8% אשלגן דיפורמט למזון לשרימפס של Penaeus vannamei השיגה השפעה מקדמת גדילה טובה יותר. רות' ועמיתיו (1996) המליצו על תוספת תזונתית אופטימלית למזון לחזירים, שהיא 1.8% במזון התחלתי, 1.2% במזון גמילה ו-0.6% בחזירים גדלים וגימור.

הסיבה לכך שאשלגן דיקרבוקסילאט יכול לקדם צמיחה היא שאשלגן דיקרבוקסילאט יכול להגיע לסביבת המעי הבסיסית החלשה באמצעות הזנת קיבת החיה בצורה מלאה, ומתפרק אוטומטית לחומצה פורמית ופורמט, ובכך מראה השפעה בקטריוסטטית וחיידקית חזקה, מה שגורם למערכת העיכול של החיה להיראות במצב "סטרילי", ובכך מראה השפעה מקדמת צמיחה.