גידול לא יכול רק להאכיל כדי לקדם צמיחה. הזנת מזון לבדה אינה יכולה לספק את כמות החומרים המזינים הנדרשת על ידי בעלי החיים הגדלים, אלא גם לגרום לבזבוז משאבים. על מנת לשמור על תזונה מאוזנת וחסינות טובה של בעלי חיים, התהליך משיפור סביבת המעיים ועד לעיכול וספיגה מתבצע מבפנים החוצה. הסיבה העיקרית להוספת אשלגן דיקרבוקסילאט למזון לבעלי חיים במקום אנטיביוטיקה היא שהוא יכול לעמוד בשתי הדרישות הנוקשות של "אנטי-בקטריאלי" ו"קידום צמיחה" על בסיס בטיחות.

לאחר האיסור על עמידות למזון, כתוסף מזון שאינו אנטיביוטי הראשון שאושר על ידי האיחוד האירופי -אשלגן דיקרבוקסילאט, מהם יתרונותיו?

 

1. תכונות אנטיבקטריאליות.מנגנון הפעולה שלאשלגן דיפורמטהוא בעיקר פעולתן של חומצה אורגנית מולקולרית קטנה, חומצה פורמית, ויון אשלגן. אניון פורמט מפרק חלבונים בדופן התא של חיידקים מחוץ לדופן התא, ממלא תפקיד בקטריוצידי ובקטריוסטטי, יכול להפחית את הקולוניזציה של מיקרואורגניזמים פתוגניים במעי בעלי חיים, להפחית את תהליך התסיסה ואת ייצור המטבוליטים הרעילים, ולקדם את צמיחתם של חיידקים מועילים במעי. זה יכול להפחית את כמות החיידקים הפתוגניים במערכת העיכול של בעלי חיים ולשפר את הסביבה הפנימית של מערכת העיכול.

2. קיבולת חיץ.85%אשלגן דיקרבוקסילאטנבלע בצורה מלאה ועובר דרך הקיבה החומצית כדי להגיע למעי האחורי הנייטרלי והבסיסי. הוא מתפרק לחומצה פורמית ופורמט לצורך עיקור, ומשוחרר באיטיות במערכת העיכול. יש לו קיבולת חיץ גבוהה, שיכולה למנוע תנודות מוגזמות בחומציות מערכת העיכול של בעלי חיים, ואפקט החמצה טוב יותר מזה של חומצי מזון רגילים.

3. אבטחה.אשלגן דיקרבוקסילאט הוא נגזרת של חומצה אורגנית פשוטה חומצה פורמית, שאינה מייצרת עמידות חיידקית. המטבוליט הסופי של אשלגן דיקרבוקסילאט (מטבוליזם חמצוני בכבד) מתפרק לפחמן דו-חמצני ומים, אשר יכולים להיות מתכלים לחלוטין ולהפחית את הפרשת החנקן והזרחן מחיידקים פתוגניים ובעלי חיים.

4. קידום צמיחה. אשלגן דיפורמטיכול להפחית את תכולת האמין והאמוניום במעי, להפחית את ניצול החלבון, הסוכר והעמילן על ידי מיקרואורגניזמים במעיים, לחסוך בתזונה ולהפחית עלויות. אשלגן דיקרבוקסילאט יכול גם לקדם את הפרשת הפפסין וטריפסין, ובכך לקדם את העיכול והספיגה של חומרים מזינים בתזונה. לשפר את העיכול והספיגה של חלבון ואנרגיה; זה יכול גם לשפר את העיכול והספיגה של רכיבים קורטים שונים כמו חנקן וזרחן, לשפר את הרווח היומי ואת שיעור המרת המזון של חזירים, ולקדם את ביצועי הגדילה של בעלי חיים.

5. שיפור איכות הפגרהוספהאשלגן דיקרבוקסילאטתוספת לתזונה של חזירי גימור גדלים יכולה להפחית את תכולת השומן בפגר חזיר ולהגדיל את תכולת הבשר הרזה בירכיים, בצלעות, במותניים, בצוואר ובמותניים.