טרימתילאמין N-אוקסיד דיהידרט (TMAO)בעל השפעות משמעותיות על תיאבון דגים, המתבטאות בעיקר בהיבטים הבאים:

1. למשוך את הפיתיון

ניסויים הראו כי הוספהTMAOפיתיון מגביר משמעותית את תדירות נשיכות הדגים. לדוגמה, בניסוי האכלה של קרפיונים, פיתיון המכיל TMAO הביא לתדירות נשיכות גבוהה יותר ב-86% בהשוואה לקבוצת הביקורת ועלייה של 57% בהשוואה לפיתיון המכיל גלוטמין. ממצא זה מצביע על כך ש-TMAO מגרה מאוד את חוש הריח והטעם של הדגים, ומושך אותם במהירות להתקרב ולנשוך.

2. צמצום זמן האכלה

במזון בתוספתTMAO, זמן השבעה של בעלי חיים ימיים כמו שרימפס ו-Macrobrachium rosenbergii קוצר משמעותית (למשל, מיותר מ-60 דקות ל-20-30 דקות אצל שרימפס), דבר המצביע על כך שדגים יכולים לזהות ולבלוע מהר יותר.המכיל TMAOהזנה, ובכך משפרת את יעילות ההאכלה.

3. הגבירו את אפקט המשיכה של חומצות אמינו למזון

TMAO יכול לשפר את תפיסת הטעם של חומצות אמינו אחרות בדגים. בשילוב עם חומצות אמינו, הוא יכול לשפר עוד יותר את אפקט ההאכלה, לשפר את טעימות הפיתיון ולגרום לדגים להיות נכונים יותר לאכול.

4. מגוון רחב של יישומים

בין אם מדובר בדגי ים (כגון דג צהוב, סנאפר אדום, טורבוט) או דגי מים מתוקים (כגוןקַרפִּיוֹן, קרפיון קרוציאני, קרפיון עשבוכו'), TMAO יכול למלא תפקיד האכלה ויש לו משיכה מסוימת לדגים עם תזונתם שונה.
לסיכום,TMAO,באמצעות טעם האומאמי הייחודי שלו וגירוי חוש הריח והטעם של הדגים, הוא משפר ביעילות את קבלתם והתלהבותם מהאכילה של הדגים לפיתיון, מה שהופך אותו לחומר משיכה נפוץ בחקלאות ימית ודיג.