שאנדונג E.fine היא יצרנית מקצועית של בטאין, כאן בואו נלמד על מיני הייצור של בטאין.

החומר הפעיל של בטאין הוא חומצה טרימתילאמינו, שהיא ווסת לחץ אוסמוטי חשוב ותורמת מתיל. כיום, מוצרי בטאין נפוצים בשוק כוללים בעיקר בטאין נטול מים, בטאין מונוהידראט ובטאין הידרוכלוריד. היום נדבר על מוצרי בטאין שונים בשוק.

1. בטאין נטול מים:

תהליך הזיקוק והטיהור מסובך, בגלל החסרונות של שימוש בציוד יקר, צריכת אנרגיה גבוהה, וחוסר קל לשיפור התשואה, העלות שלבטאין נטול מיםגבוה. תכולת הבטאין נטול מים ((C₅H₁₁NO₂) הוא 98%.

מכיוון של-98% בטאין יש היגרוסקופיות חזקה ויָרוּד נְזִילוּת, לכן אנו ממליצים בדרך כלל על מוצר בטאין 96% נטול מים עם 2% חומר מונע התגיישות. הנוזליות של בטאין 96% טובה יותר וקלה יותר לאחסון.

רמת החומציות (pH) של בטאין נטול מים (תמיסה מימית 10%) היא 5-7, שהיא ניטרלית. תכולה נמוכה של לחות, שאריות שריפה ויוני כלוריד.

2. בטאין מונוהידראט

בטאין מונוהידרט, עקרון התגובה זהה לבטאין נטול מים, עלינו רק לשלוט בתהליך הטיהור כדי לייצר גביש מים אחד, הנוסחה המולקולרית היא C5H11NO2·H2O, תכולת בטאין מונוהידרט ≥98%, תכולת (C5H11NO2) ≥85%. רמת החומציות (pH) של בטאין מונוהידרט (תמיסה מימית 10%) היא 5-7, שהיא ניטרלית. תכולה נמוכה של שאריות שריפה ויוני כלוריד.

3. בטאין הידרוכלוריד

ההבדלים בין בטאין הידרוכלוריד לבין בטאין נטול מים ובטאין מונוהידרט בתהליך הייצור הם כדלקמן: השלב השני נוצר בנוזל התגובה, תהליך ההפרדה והטיהור של קומפלקס בטאין, בעלות גבוהה, על מנת לפתור בעיה זו, על פי יחס מולרי מסוים בתערובת וחומצה הידרוכלורית, בטאין משולב עם חומצה הידרוכלורית בצורת קשר קוולנטי עבורבטאין הידרוכלוריד,התגובה עם תוצר לוואי של נתרן כלורי, שוב לא הפרדת חומר מלאה וזיהומים אחרים קלה בהרבה, צריכת אנרגיה נמוכה יחסית, מה שמביא להפחתת עלויות מקבילה.

טוהר הבטאין הידרוכלוריד (C5H11NO2·HCl) היה מעל 98%. מכיוון שלבטאין הידרוכלוריד טהור יש גם היגרוסקופיות חזקה ופיזור לקוי, השוק מוסיף לעתים קרובות חלק מחומר מונע התגיישות.

רמת החומציות (pH) של בטאין הידרוכלוריד (תמיסה מימית 1+4) היא 0.8-1.2, דבר המציג חומציות חזקה. תכולת המים ושאריות הבעירה נמוכה מאוד. תכולת יוני הכלוריד היא כ-22%.