אשלגן דיפורמטכתוסף מזון שלהחלפת אנטיביוטיקה.

תפקידיו והשפעותיו התזונתיות העיקריות הן:

(1) להתאים את רמת הטעם של המזון ולהגדיל את צריכת החיה.

(2) לשפר את הסביבה הפנימית של מערכת העיכול של בעלי חיים ולהפחית את ערכי ה-pH של הקיבה והמעי הדק.

 

(3) יש לו השפעות אנטיבקטריאליות ומעודדות גדילה.אשלגן דיפורמטיכול להפחית משמעותית את תכולת החיידקים האנאירוביים, לקטובצילים, אשריכיה קולי וסלמונלה במקטעים שונים של כימה של מערכת העיכול. שיפור עמידות בעלי חיים למחלות והפחתת מספר מקרי המוות הנגרמים מזיהומים חיידקיים.

(4) לשפר את קצב העיכול והספיגה של חנקן, זרחן וחומרים מזינים אחרים אצל חזירונים.

(5) זה יכול לשפר משמעותית את עלייה במשקל היומית ואת שיעור המרת המזון של חזירים.

(6) מניעה וטיפלה בשלשולים אצל חזירונים.

(7) להגביר את ייצור החלב של פרות.

(8) מדכא ביעילות מרכיבים מזיקים כגון עובש במזון, מבטיח את איכות המזון ומשפר את חיי המדף של המזון.

מאז 2003, מכון המחקר למזון של האקדמיה הסינית למדעי החקלאות ערך מחקר על שיטת הסינתזה שלאשלגן דיפורמטבתנאי מעבדה.

חומצה פורמית ואשלגן פחמתי נבחרו כחומרי גלם, ואשלגן דיפורמטהוכן בשיטה חד-שלבית. בהתבסס על כמות האשלגן דיפורמט הכלולה בתסנין, נוזל האם ממוחזר כדי להשיג תפוקת תגובה של מעל 90% ותכולת מוצר של מעל 97%, אישר את הפרמטרים הטכניים של תהליך ייצור אשלגן פורמט; ביסס שיטה אנליטית לגילוי תכולת אשלגן דיקרבוקסילאט; וערך ניסויי ייצור מוצר, הערכות בטיחות מוצר ובדיקות יעילות בבעלי חיים.

התוצאות מראות כיאשלגן דיקרבוקסילאטהמיוצר בתהליך הסינתזה בעל מאפיינים של תכולה גבוהה וזרימה טובה; תוצאות בדיקת רעילות חריפה דרך הפה, בדיקת רעילות חריפה בשאיפה ובדיקת רעילות תת-חריפה מצביעות על כך שאשלגן דיפורמט הוא תוסף מזון בטוח לבעלי חיים.

תוצאות הניסוי של השפעת אשלגן פורמט על ביצועי הייצור של חזירונים הראו כי הוספת 1% אשלגן פורמט לתזונה יכולה להגדיל את העלייה היומית במשקל ב-8.09% ולהפחית את יחס המזון לבשר ב-9%;

הוספת 1.5% אשלגן פורמט לתזונה יכולה להגדיל את העלייה היומית במשקל ב-12.34% ולהפחית את יחס המזון לבשר ב-8.16%.

הוספת 1% עד 1.5% אשלגן פורמט למזון לחזירונים יכולה לשפר את ביצועי ייצור החזירונים ואת יעילות המזון.

תוצאות ניסוי חזירים נוסף הראו כי לתוצר אשלגן דיפורמט לא הייתה השפעה אנטגוניסטית עם אנטיביוטיקה. הוספת 1%אשלגן דיפורמטהוספת מוצר לתזונה יכולה להחליף חלקית אנטיביוטיקה ולקדם צמיחה. יש לו אפקט סינרגטי מסוים עם אנטיביוטיקה בעמידות למחלות ויש לו השפעה מסוימת בהפחתת שלשולים ושיעורי תמותה.