השפעות טריבוטירין תזונתי על ביצועי גדילה, מדדים ביוכימיים ומיקרוביוטה מעיים של עופות ברוילרים צהובי נוצות

מוצרים אנטיביוטיים שונים בגידול עופות נאסרים בהדרגה ברחבי העולם עקב בעיות שליליות, כולל שאריות אנטיביוטיקה ועמידות לאנטיביוטיקה. טריבוטירין היה אלטרנטיבה פוטנציאלית לאנטיביוטיקה. תוצאות המחקר הנוכחי מצביעות על כך שטריבוטירין יכול לשפר את ביצועי הגדילה על ידי ויסות מדדים ביוכימיים בדם והרכב המיקרופלורה הצקלית של עופות פטמים צהובי נוצות. למיטב ידיעתנו, מעט מחקרים חקרו את השפעות הטריבוטירין על המיקרוביוטה של ​​המעי ואת הקשר שלו עם ביצועי גדילה בפטמים. זה יספק בסיס מדעי ליישום הטריבוטירין בגידול בעלי חיים בעידן פוסט-אנטיביוטי זה.

חומצה בוטירית מיוצרת בתוך חלל המעי של בעלי חיים על ידי תסיסה חיידקית של פחמימות תזונתיות לא מעוכלות וחלבונים אנדוגניים. 90% מחומצה בוטירית זו עוברת מטבוליזם על ידי תאי אפיתל צקל או קולונוציטים, מה שמספק השפעות מועילות מרובות על בריאות המעיים.

עם זאת, לחומצה בוטירית חופשית יש ריח רע וקשה לטפל בה בפועל. בנוסף, הוכח כי חומצות בוטיריות חופשיות נספגות במידה רבה במערכת העיכול העליונה, וכתוצאה מכך רובן אינן מגיעות למעי הגס, שם חומצה בוטירית הייתה ממלאת את תפקידה העיקרי.

לכן, פותח מלח נתרן בוטיראט מסחרי כדי להקל על הטיפול ולמנוע את שחרור חומצה בוטירית במערכת העיכול העליונה.

אבל טריבוטירין מורכב מחומצה בוטירית ומונובוטירין, ובמערכת העיכול העליונה, טריבוטירין עובר הידרוליזציה לחומצה בוטירית ו-α-מונו-בוטירין. אבל במעי האחורי, המולקולה העיקרית תהיה α-מונובוטירין, המספקת יותר אנרגיה, כדי להגביר את צמיחת השרירים ולקדם התפתחות נימים להובלה טובה יותר של חומרים מזינים.

ישנן מספר הפרעות הקשורות לבריאות המעיים של תרנגולות, כולל:

  • שִׁלשׁוּל
  • תסמונת ספיגה לא נכונה
  • קוקסידיוזיס
  • דלקת מעיים נמקית

תוספת של טריבוטירין נמצאת בשימוש נרחב למאבק בהפרעות מעיים, ובסופו של דבר לשיפור בריאות המעיים של עוף.

אצל תרנגולות מטילות, הוא מסוגל לשפר את ספיגת הסידן, במיוחד אצל תרנגולות מטילות מבוגרות יותר, ולשפר את איכות קליפות הביצים.

אצל חזירונים, המעבר לגמילה הוא תקופה קריטית עקב לחץ חמור הנובע ממעבר ממזון נוזלי למזון מוצק, שינויים בסביבה וערבוב עם חברים חדשים בדיר.

בניסוי חזירונים שערכנו לאחרונה בריוואלאה, הוכח בבירור כי הוספת 2.5 ק"ג של טריבוטירין/MT לתזונה לאחר גמילה למשך 35 ימים שיפרה את העלייה במשקל הגוף ב-5% ואת יחס המרת המזון ב-3 נקודות.

ניתן להשתמש בטריבוטירין גם בחלב כתחליף לחלב מלא והוא מבטל חלקית את ההשפעה השלילית שיש לתחליפי חלב על התפתחות הכרס.


זמן פרסום: 25 במאי 2023