1. חומצות אורגניות מקלות על רעילותן של מתכות כבדות כמו Pb ו-CD

חומצות אורגניותלהיכנס לסביבת הרבייה בצורה של התזת מים, ולהקל על רעילותן של מתכות כבדות על ידי ספיחה, חמצון או קומפלקס של מתכות כבדות כגון Pb, CD, Cu ו-Zn. בטווח מסוים, עם העלייה בריכוז המולרי המסתי, אפקט ניקוי הרעלים משתפר. בנוסף לפירוק מתכות כבדות במידה מסוימת, חומצות אורגניות יכולות גם להגביר את רמת החמצן במים ולשפר את רמת הרעילה של Pelteobagrus fulvidraco.

בנוסף, חומצות אורגניות יכולות גם להמיר אמוניה מולקולרית בשפכי חקלאות ימית ל-NH4+, ולאחר מכן להשתלב עם יוני אמוניה ליצירת מלחי אמוניום יציבים כדי להפחית את הרעילות של אמוניה רעילה במים.

2. לקדם עיכול, לשפר עמידות והשפעות נוגדות לחץ

חומצות אורגניותלקדם את העיכול של בעלי חיים ימיים על ידי השפעה על פעילויות מטבוליות ושיפור פעילות האנזימים. חומצות אורגניות יכולות לשפר את פעילותם של אדנילט ציקלאז מיטוכונדריאלי ואנזימים תוך-קיבתיים, דבר התורם לייצור אנרגיה ופירוק של חומרים מקרומולקולריים כמו שומן וחלבון, ולקדם את הספיגה והניצול של חומרים מזינים; הן מעורבות גם בהמרת חומצות אמינו. תחת גירוי של גורמי לחץ, הגוף יכול לסנתז ATP ולייצר אפקט אנטי-סטרס.

חומצות אורגניות יכולות לקדם את הצמיחה והרבייה של בעלי חיים ימיים ולהפחית את מחלותיהם הנגרמות על ידי זיהום חיידקי. הוספת מלח חומצה אורגנית או תרכובת שלה למזון יכולה לשפר את מדד החיסון ואת עמידות השרימפס למחלות ולשפר את הערך התזונתי של בעלי חיים. חומצות אורגניות יכולות לקדם את רבייתם של חיידקים מועילים (כגון ביפידובקטריה, חיידקי חומצה לקטית וכו') במערכת העיכול של בעלי חיים ימיים, לעכב את רבייתם של חיידקים מזיקים, לשנות את מבנה פלורת המעיים לצד טוב, לקדם את ספיגת הוויטמינים, הסידן וכו', ולשפר את עמידותם למחלות של בעלי חיים ימיים.

 

3. לקדם צריכת מזון, לשפר את העיכול ועלייה במשקל

חומצות אורגניות יכולות לקדם את ספיגת המזון על ידי בעלי חיים ימיים, לשפר את שיעור הניצול של חלבון, ולאחר מכן לשפר את ערך התפוקה ואיכותם של מוצרים ימיים.אשלגן דיפורמטכתכשיר חומצה אורגנית, יכול לשפר את פעילות הפפסין והטריפסין, לחזק את הפעילות המטבולית, להגביר את יעילות העיכול של בעלי חיים ימיים לצורך מזון ולקדם צמיחה על ידי שיפור חומציות המזון.

4. תקופת הוספת חומצות אורגניות

ההשפעה של הוספת חומצות אורגניות בשלבי גדילה שונים של בעלי חיים ימיים שונה. ההשפעה המקדמת גדילה טובה יותר בשלב הצעיר; בבגרות, היא משחקת תפקיד ברור בהיבטים אחרים, כגון לחץ נוגד חיסון, שיפור סביבת המעי וכן הלאה.

עם התפתחות גידול ימי, ההשפעה המקדמת צמיחה של חומצות אורגניות על בעלי חיים ימיים הופכת ברורה יותר ויותר.