סידן פרופיונאט | משפר מחלות מטבוליות של מעלי גירה, מקל על קדחת החלב של פרות חלב ומשפר את ביצועי הייצור

מה זה סידן פרופיונאט?

סידן פרופיונאט הוא סוג של מלח חומצה אורגנית סינתטי, בעל פעילות חזקה של עיכוב צמיחת חיידקים, עובש ועיקור. סידן פרופיונאט כלול ברשימת תוספי המזון של ארצנו ומתאים לכל בעלי החיים החקלאיים. כסוג של מלח חומצה אורגנית, סידן פרופיונאט משמש לא רק כחומר משמר, אלא גם משמש לעתים קרובות כחומצי ותוסף תזונתי פונקציונלי במזון, אשר ממלא תפקיד פעיל בשיפור ביצועי הייצור של בעלי חיים. במיוחד עבור מעלי גירה, סידן פרופיונאט יכול לספק חומצה פרופיונית וסידן, להשתתף בחילוף החומרים בגוף, לשפר מחלות מטבוליות של מעלי גירה ולקדם ביצועי ייצור.

מחסור בחומצה פרופיונית ובסידן אצל פרות לאחר המלטה עלול להוביל בקלות לקדחת חלב, מה שמוביל לירידה בייצור החלב ובצריכת המזון. קדחת החלב, המכונה גם שיתוק לאחר לידה, נגרמת בעיקר מירידה גדולה ברמת הסידן בדם לאחר הלידה של פרות חלב. זוהי מחלה מטבולית תזונתית נפוצה אצל פרות סביב הלידה. הסיבה הישירה היא שספיגה במעיים וגיוס סידן בעצמות אינם יכולים להשלים בזמן את אובדן הסידן בדם בתחילת ההמלטה, וכמות גדולה של סידן בדם מופרשת לחלב, מה שמוביל לירידה ברמת הסידן בדם ולשיתוק לאחר לידה של פרות חלב. שכיחות קדחת החלב עולה עם העלייה בכושר ההנקה וביכולת ההנקה.

קדחת חלב קלינית ותת-קלינית כאחד יכולה להפחית את ביצועי הייצור של פרות חלב, להגביר את שכיחותן של מחלות אחרות לאחר הלידה, להפחית את ביצועי הרבייה ולהעלות את שיעור התמותה. זהו אמצעי חשוב למניעת קדחת חלב על ידי שיפור גיוס סידן בעצם וספיגת סידן במערכת העיכול באמצעות מגוון אמצעים החל מתקופת הלידה ועד לתקופת ההמלטה. ביניהם, תזונה דלת סידן ותזונה אניונית בתקופה הפרינטלית המוקדמת (המביאה לתזונה חומצית בדם ושתן) ותוספי סידן לאחר ההמלטה הן שיטות נפוצות להפחתת שכיחות קדחת החלב.

 

סידן פרופיונאט

הפתוגנזה של קדחת החלב:

פרה בוגרת מכילה כ-10 ק"ג סידן, יותר מ-98% ממנו נמצא בעצמות, וכמות קטנה בדם וברקמות אחרות. התיאבון ותפקוד העיכול של פרות לפני ואחרי הלידה יופחתו, וההנקה תוביל גם היא לאובדן גדול של סידן בדם אצל פרות. אם פרות לא יוכלו להשלים ולשמור על איזון מטבוליזם הסידן בזמן, רמת הסידן בדם תופחת.

הופעת קדחת החלב אצל פרות חלב אינה נובעת בהכרח מאספקת סידן לא מספקת בתזונה, אלא עלולה להיגרם עקב חוסר הסתגלות מהירה של פרות לדרישה לכמות גדולה של סידן במהלך ההמלטה (מה שגורם לשחרור סידן בעצם לדם), בעיקר עקב רמות גבוהות של יוני נתרן ואשלגן בתזונה, יוני מגנזיום לא מספקים וסיבות נוספות. בנוסף, תכולת הזרחן הגבוהה בתזונה תשפיע גם היא על ספיגת הסידן, וכתוצאה מכך רמות נמוכות של סידן בדם. אך ללא קשר לסיבה לרמות נמוכות מדי של סידן בדם, ניתן לשפר זאת באמצעות תוספי סידן לאחר הלידה.

 מעכב עובש
תסמינים וסכנות של קדחת חלב:

קדחת הנקה מאופיינת בהיפוקלצמיה, שכיבה צידית, ירידה בהכרה, הפסקת גירה ולבסוף בתרדמת. שיתוק לאחר לידה של פרות הנגרם מהיפוקלצמיה יגביר את הסיכון למחלות כמו דלקת מפרקים, קטוזיס, עצירת עובר, תזוזה של הקיבה וצניחת רחם, מה שיפחית את ייצור החלב ואת חיי השירות של פרות החלב, וכתוצאה מכך עלייה גדולה בשיעור התמותה של פרות החלב.

פעולה שלסידן פרופיונאט:

סידן פרופיונאט יכול לעבור הידרוליזה לחומצה פרופיונית ויוני סידן לאחר כניסתו לגוף של מעלי גירה. חומצה פרופיונית היא חומצת שומן נדיפה חשובה במטבוליזם של פחמימות של מעלי גירה. חומצה פרופיונית בכרס נספגת על ידי תאי אפיתל הכרס, ו-2%-5% ממנה מומרת לחומצה לקטית. מסלול המטבולי העיקרי של חומצה פרופיונית שנותרה הנכנסת לווריד הפורטלי בכבד הוא לייצר גלוקוז באמצעות גלוקונאוגנזה או להיכנס לחמצון במחזור חומצה טריקרבוקסילית לאספקת אנרגיה. סידן פרופיונאט לא רק מספק חומצה פרופיונית, מקור אנרגיה, אלא גם משלים סידן לפרות. תוספת של סידן פרופיונאט בתזונה של חלב יכולה להקל ביעילות על קדחת חלב וקטוזיס בפרות חלב.

 

 


זמן פרסום: 11 בספטמבר 2024