שלשולים אצל חזירונים, דלקת מעיים נמקית ועקה מחום מהווים איום חמור על בריאות המעיים של בעלי חיים. ליבת בריאות המעיים היא להבטיח את השלמות המבנית והתפקוד השלמות של תאי המעי. תאים הם הבסיס לשימוש בחומרים מזינים ברקמות ואיברים שונים, והמקום המרכזי עבור בעלי חיים להמרת חומרים מזינים לרכיבים משלהם.

פעילות חיים נתפסת כמגוון של תגובות ביוכימיות המונעות על ידי אנזימים. הבטחת המבנה והתפקוד התקינים של אנזימים תוך תאיים היא המפתח להבטחת תפקוד תקין של תאים. אז מהו תפקידו המרכזי של בטאין בשמירה על תפקוד תקין של תאי מעיים?

1. מאפייני בטאין

שמו המדעי הואטרימתילגליצין, הנוסחה המולקולרית שלו היא c5h1102n, משקלו המולקולרי הוא 117.15, המולקולות שלו ניטרליות חשמלית, יש לו מסיסות מעולה במים (64 ~ 160 גרם / 100 גרם), יציבות תרמית (נקודת התכה 301 ~ 305 ℃), וחדירות גבוהה. המאפיינים שלבטאיןהם כדלקמן: 1

(1) קל לספיגה (ספיגה מלאה בתריסריון) ומעודד תאי מעיים לספוג יוני נתרן;

(2) הוא חופשי בדם ואינו משפיע על הובלת מים, אלקטרוליטים, ליפידים וחלבונים;

(3) תאי השריר היו מפוזרים באופן שווה, משולבים עם מולקולות מים ובמצב של לחות;

(4) התאים בכבד ובמעיים מתפזרים באופן שווה ומתאחדים עם מולקולות מים, ליפידים וחלבונים, הנמצאים במצב הידרציה, מצב ליפידים וחלבון;

(5) זה יכול להצטבר בתאים;

(6) אין תופעות לוואי.

2. תפקידו שלבטאיןבתפקוד תקין של תאי המעי

(1)בטאיןיכול לשמור על מבנה ותפקוד של אנזימים בתאים על ידי ויסות והבטחת מאזן של מים ואלקטרוליטים, על מנת להבטיח את תפקודם התקין של התאים;

(2)בטאיןהפחית משמעותית את צריכת החמצן וייצור החום של רקמת PDV בחזירים שגדלים, והגדילה ביעילות את שיעור החומרים המזינים המשמשים לאנבוליזם;

(3) הוספהבטאיןתזונה יכולה להפחית את חמצון הכולין לבטאין, לקדם את ההמרה של הומוציסטאין למתיונין ולשפר את שיעור הניצול של מתיונין לסינתזת חלבונים;

מתיל הוא רכיב תזונתי חיוני לבעלי חיים. אנשים ובעלי חיים אינם יכולים לסנתז מתיל, אך צריכים לקבל אותו ממזון. תגובת המתילציה מעורבת באופן נרחב בתהליכים מטבוליים חשובים, כולל סינתזת DNA, סינתזת קריאטין וקריאטינין. בטאין יכול לשפר את קצב הניצול של כולין ומתיונין;

(4) השפעות שלבטאיןעל זיהום קוקסידיה בברוילרים

בטאיןיכול להצטבר ברקמות הכבד והמעיים ולשמור על מבנה תאי האפיתל של המעי אצל עופות פטם בריאים או נגועים בקוקסידיה;

בטאין קידם את התפשטות הלימפוציטים באנדותל המעי ושיפר את תפקוד המקרופאגים בברוילרים נגועים בקוקסידיה;

המבנה המורפולוגי של התריסריון של עופות פטם נגועים בקוקסידיה שופר על ידי הוספת בטאין לתזונה;

הוספת בטאין לתזונה יכולה להפחית את מדד הפגיעה במעיים של התריסריון והמעיים של עופות פטם;

תוסף תזונה של 2 ק"ג / טון בטאין יכול להגדיל את גובה הסיסי, שטח הספיגה, עובי השריר ויכולת ההתארכות של המעי הדק אצל עופות פטם נגועים בקוקסידיה;

(5) בטאין מקל על פגיעה בחדירות המעי הנגרמת על ידי עקת חום בחזירים הגדלים.

3.בטאין-- הבסיס לשיפור התועלת של תעשיית בעלי החיים והעופות

(1) בטאין יכול להגדיל את משקל הגוף של ברווז פקין בגיל 42 ימים ולהפחית את יחס המזון לבשר בגיל 22-42 ימים.

(2) התוצאות הראו כי הוספת בטאין הגבירה משמעותית את משקל הגוף ואת עלייה במשקל של ברווזים בני 84 יום, הפחיתה את צריכת המזון ואת יחס המזון לבשר, ושיפרה את איכות הפגר ואת היתרונות הכלכליים, שביניהם הוספת 1.5 ק"ג/טון לתזונה השיגה את ההשפעה הטובה ביותר.

(3) השפעות הבטאין על יעילות הרבייה של ברווזים, פטמים, עופות מגדלים, חזירים וחזירונים היו כדלקמן

ברווזי בשר: הוספת 0.5 גרם/ק"ג, 1.0 גרם/ק"ג ו-1.5 גרם/ק"ג בטאין לתזונה יכולה להגדיל את יתרונות הרבייה של ברווזי בשר למשך 24-40 שבועות, שהם 1492 יואן/1000 ברווזים, 1938 יואן/1000 ברווזים ו-4966 יואן/1000 ברווזים בהתאמה.

פטמים: הוספת בטאין של 1.0 גרם לק"ג, 1.5 גרם לק"ג ו-2.0 גרם לק"ג לתזונה יכולה להגדיל את יתרונות הרבייה של פטמים בגילאי 20-35 ימים, שהם 57.32 יואן, 88.95 יואן ו-168.41 יואן בהתאמה.

פטמים: הוספת 2 גרם/ק"ג בטאין לתזונה יכולה להגדיל את התועלת של פטמים בני 1-42 ימים הנמצאים תחת עקת חום ב-789.35 יואן.

מגדלים: הוספת 2 גרם/ק"ג בטאין לתזונה יכולה להגדיל את שיעור הבקיעה של מגדלים ב-12.5%

חזירות: מ-5 ימים לפני הלידה ועד סוף תקופת ההנקה, התועלת הנוספת של הוספת 3 גרם/ק"ג בטאין ל-100 חזירות ביום היא 125700 יואן/שנה (2.2 עוברים/שנה).

חזירונים: הוספת 1.5 גרם/ק"ג בטאין לתזונה יכולה להגדיל את הרווח היומי הממוצע ואת צריכת המזון היומית של חזירונים בגילאי 0-7 ימים ו-7-21 ימים, להפחית את יחס המזון לבשר, והיא החסכונית ביותר.

4. כמות הבטאין המומלצת בתזונה של גזעי בעלי חיים שונים הייתה כדלקמן

(1) המינון המומלץ של בטאין לברווז בשר וברווז ביצים היה 1.5 ק"ג/טון; 0 ק"ג/טון.

(2) 0 ק"ג/טון; 2; 5 ק"ג/טון.

(3) המינון המומלץ של בטאין במזון לחזירים היה 2.0 ~ 2.5 ק"ג / טון; בטאין הידרוכלוריד 2.5 ~ 3.0 ק"ג / טון.

(4) כמות התוספת המומלצת של בטאין בחומרי ההוראה והשימור היא 1.5 ~ 2.0 ק"ג/טון.