כולין כלורידהוא צורת כלוריד של כולין, המשמש בדרך כלל כתוסף מזון, חומר גלם לתרופות וריאגנט למחקר.

1. כולין כלוריד נמצא בשימוש נרחב כתוסף מזון, בעיקר כדי לשפר את הטעם והטעם של מזון. ניתן להשתמש בו בתבלינים, ביסקוויטים, מוצרי בשר ומזונות אחרים כדי לשפר את טעמם ולהאריך את חיי המדף שלהם.

2. חומרי גלם רפואיים: לכולין כלוריד יש השפעות פרמקולוגיות מסוימות, שיכולות לווסת את תפקוד מערכת העצבים, לשפר את הזיכרון, להגביר את הקשב והריכוז, ובעלות השפעות טיפוליות מסוימות על הטיפול בירידה בזיכרון, חרדה וחוסר ריכוז. לכן, הוא מיוצר לתוספי מזון או טבליות ונמצא בשימוש נרחב בשוק מוצרי הבריאות ובייצור תרופות.

3. ריאגנטים למחקר: כולין כלוריד משמש גם כריאגנט במחקר מדעי, במיוחד במחקר ביו-רפואי. ניתן להשתמש בו בניסויים כגון תרבית תאים, שימור תאים בהקפאה וגידול תאים, למחקר על חלוקת תאים, מבנה קרום התא ותפקוד תאים עצביים.

הערה: כולין כלוריד כתוסף מזוןומוצר בריאות בטוח ובעל השפעות פרמקולוגיות מסוימות בטווח מינון מסוים. עם זאת, שימוש מופרז או חריגה מהמינון המומלץ עלולים לגרום לתופעות לוואי כגון כאב ראש, בחילות, הקאות וכו'. לכן, בעת שימוש בכולין כלוריד, יש להשתמש בו באופן סביר בהתאם למוצר, לספר או להנחיות הרופא.