בטאיןהופק לראשונה מסלק ומולסה. הוא מתוק, מריר מעט, מסיס במים ובאתנול, ובעל תכונות נוגדות חמצון חזקות. הוא יכול לספק מתיל לחילוף חומרים בבעלי חיים. ליזין משתתף בחילוף החומרים של חומצות אמינו וחלבונים, יכול לקדם חילוף חומרים של שומנים, ויש לו השפעה מונעת על כבד שומני.
בטאיןמשמש כתוסף מזון לבעלי חיים. האכלת עופות צעירים עם בטאין יכולה לשפר את איכות הבשר ולהגדיל את תפוקת הבשר. המחקר הראה כי עלייה בשומן הגוף של עופות צעירים שניזונו מבטאין הייתה נמוכה יותר מזו של עופות צעירים שניזונו ממתיונין, ותפוקת הבשר גדלה ב-3.7%. המחקר מצא כי בטאין מעורבב עם תרופות נוגדות קוקסידיוזיס של נשא יונים יכול להפחית משמעותית את הסיכון לבעלי חיים להידבק בקוקסידיה, ולאחר מכן לשפר את ביצועי הגדילה והעמידות שלהם. במיוחד עבור ברוילרים וחזירונים, תוספת בטאין למזון שלהם יכולה לשפר את תפקוד המעיים שלהם, למנוע שלשולים ולשפר את צריכת המזון, דבר שיש לו ערך מעשי יוצא דופן. בנוסף, תוספת בטאין למזון יכולה להקל על תגובת הלחץ של חזירונים, ולאחר מכן לשפר את צריכת המזון וקצב הגדילה של חזירונים נגמלים.
בטאיןהוא חומר משיכה מצוין למזון בחקלאות ימית, אשר יכול לשפר את טעימות המזון המלאכותי, לקדםגידול דגים, לשפר את תגמול המזון, ולמלא תפקיד חשוב בהגדלת צריכת הדגים, שיפור שיעור המרת המזון והפחתת עלויות. במהלך אחסון והובלה של מזון, תכולת הוויטמינים בדרך כלל אובדת עקב פירוק. הוספת בטאין למזון יכולה לשמור ביעילות על עוצמת הוויטמין ולהפחית את אובדן חומרי הזנה במזון במהלך אחסון והובלה.
זמן פרסום: 19 באוקטובר 2022
