אשלגן דיפורמט CAS NO:20642-05-1

עקרון השימוש באשלגן דיפורמט לקידום גדילה של בעלי חיים.

אם חזירים ניזונים רק כדי לקדם צמיחה, זה לא יכול לענות על הצרכים הגדלים של חזירים של חומרים מזינים, אלא גם לגרום לבזבוז משאבים. זהו תהליך מבפנים החוצה שמטרתו לשפר את סביבת המעי לעיכול וספיגה, כלומר להבין שאשלגן דיקרבוקסילאט יכול להחליף אנטיביוטיקה, והוא צריך להיות בטוח וללא שאריות.

הסיבה העיקרית לכך שמוסיפים אשלגן דיקרבוקסילאט למזון לחזירים כחומר מקדם גדילה היא בטיחותו והשפעתו האנטיבקטריאלית, המבוססים על המבנה המולקולרי הפשוט והייחודי שלו.

על מנת לשמור על איזון דינמי, יוני אשלגן בבעלי חיים מתחלפים ללא הרף בין תאים לנוזלי גוף. אשלגן הוא הקטיון העיקרי לשמירה על הפעילות הפיזיולוגית של התאים. הוא ממלא תפקיד חשוב בשמירה על לחץ אוסמוטי תקין ואיזון חומצה-בסיס, משתתף במטבוליזם של סוכר וחלבון, ומבטיח את תפקודם התקין של נוירובי השרירים.

אשלגן דיפורמט מפחית את תכולת האמין והאמוניום במעי, מפחית את ניצול החלבון, הסוכר והעמילן על ידי מיקרואורגניזמים במעיים, חוסך בתזונה ומפחית עלויות.

חשוב לייצר מזון ירוק ובלתי עמיד ולהפחית פליטות סביבתיות. חומצה פורמית ואשלגן פורמט, המרכיבים העיקריים של אשלגן דיפורמט, קיימים באופן טבעי בטבע או במעיים של חזירים. בסופו של דבר הם מתפרקים (מתחמצנים ומטבוליזם בכבד) לפחמן דו-חמצני ומים, אשר ניתנים לפירוק ביולוגי מלא, מה שמפחית את הפרשת החיידקים הפתוגניים, החנקן והזרחן של בעלי חיים, ומטהרים ביעילות את סביבת הגידול של בעלי החיים.

חברת שאנדונג E.fine מחויבת לייצור שאינו אנטיביוטי, מייצרת אשלגן דיפורמט משנת 2010, תפוקה שנתית: 800 מיליון טון.